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La permacultura es un concepto directamente ligado a la sostenibilidad. Creado en los años 70 por los ecologistas australianos Bill Mollison y David Holmgren, la idea se basa en el diseño de sistemas que puedan satisfacer plenamente las necesidades del hombre, pero en total armonía con la naturaleza.

Tan pronto como los creadores presentaron el nuevo concepto en la radio australiana, esta metodología ha atraído cada vez a más interesados. Pronto fueron compartiendo los principios en eventos académicos a lo largo de todo el mundo, extendiendo la idea de que es posible vivir cuidando de la tierra y la gente.

La inspiración de Mollison surgió de su preocupación en que el ser humano es uno de los principales culpables de la mayoría de los problemas que afectan al planeta tierra. “No hemos desarrollado en el mundo occidental ningún sistema sostenible de agricultura o forestal. No tenemos un sistema”dice el australiano en el manual de “Introducción a la Permacultura”.

Desde allí y con la observación y la experiencia de las comunidades aborígenes, empezó a desarrollar un formato ideal, que permite una armonía entre la vivienda, la producción de alimentos, la economía y los recursos naturales.

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